CLINTON ST. BAKING COMPANY & RESTAURANT
CREATIVE POINT
フードメニューのオーダーにつながる、メニューブックを開発する。
平日・土日を問わず、朝から夕方まで行列を作る人気店「CLINTON ST. BARKING」。パンケーキを中心にメニューを展開する人気店の課題は、フードメニューの認知の低さにありました。フードメニューも人気のNYC本店との違いを比較・検討した結果、英語・カナ表記と、文字情報だけで構成された従来のメニューブックでは、日本人はどんな料理なのかを想像しづらいことが要因ではないか、という仮説に至り、写真構成を加えた企画を提案。メニューを文字情報だけで構成する本土のレギュレーションを遵守する一方で、日本人向けにローカライズされたメニューブックのご提案となりました。
朝食やランチメニューとして圧倒的な人気を誇るパンケーキだけでなく、サラダ、チキン、フィッシュ＆チップスなど、本場NYCのフードメニューをお客様にご注文頂けるよう、従来の文字中心のメニューから、ビジュアル中心のメニューブックにリニューアルをご提案。朝食・ランチメニューは表裏一体、ディナーメニューは別冊にてご納品させて頂きました。
CLIENT INFORMATION
CLINTON ST. BAKING COMPANY & RESTAURANT
NYで人気の「CLINTON ST. BARKING」。日本初のフラッグシップショップとして、人気の表参道骨董通りに店舗を構え、NYCスタイルのパンケーキを中心に、朝食・ランチ・ディナーを提供する。CLINTON ST. BARKINGの理念を最大限に理解した上で尊重し、小麦や卵、牛肉や鶏肉、旬の野菜、メープルシロップに至るまで、国内外問わず、自らの足を運び仕入れ業者を厳選し、安全で最高の食材を使って調理・提供している。
掲載のデザイン実績は、実際にお取引頂いたお客様のご厚意により掲載させて頂いております。
掲載デザインの複写・転用・その他著作権の侵害とみなされる行為は理由の如何を問わず固く禁止します。
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